肥皂是什麼東西

清潔劑

肥皂是一種清潔劑，主要由脂肪酸和鹼反應生成。

肥皂的化學名稱是脂肪酸金屬鹽，其分子式爲RCOOM，其中RCOO代表脂肪酸根，M代表金屬離子。肥皂能有效去除污垢，因爲其分子一端具有親水性，另一端具有親油脂性，這使得肥皂能在水與油污的界面上乳化油脂，從而幫助清洗。肥皂廣泛應用於日常生活中，包括洗衣皁、香皂、金屬皁、液體皁等類型。此外，肥皂的種類繁多，如透明肥皂、浮水肥皂、油性肥皂等。