肥皂洗手的原理

肥皂洗手的原理主要包括以下幾點：

肥皂中含有表面活性劑，這些劑能在水中形成微小泡沫，吸附手上的細菌和病毒，然後通過水流沖洗掉。

肥皂的鹼性環境能破壞細菌細胞壁，導致細菌死亡。

肥皂的分子結構具有親油端和親水端，這使得它能夠吸附並包裹油污和灰塵，包括可能存在的細菌，然後在水的沖洗下將這些污垢帶走。

因此，使用肥皂洗手不僅能有效去除手上的污垢，還能顯著減少細菌和病毒的數量。