育我菁莪的意思涉及到古代文化和教育理念。具體來說：
字面意義：
菁莪：原指韭菜花和莪蒿，也是《詩經·小雅》中《菁菁者莪》篇名的簡稱。該篇小序中提到：「菁菁者莪，樂育材也，君子能長育人材，則天下喜樂之矣。」這裡強調了君子能夠不斷培養人才，使天下人都感到喜悅。
象徵意義：
育我菁莪後來被用來指代培養人才。這個成語表達了對教育、培養人才的重視和期望，寓意著通過教育和培養，可以使人才如同茁壯成長的草木一樣，充滿活力和希望。
文化背景：
這個成語出現在電影《周恩來的四個晝夜》中，與北大校長蔡元培有關。蔡元培將「育我菁莪」的匾額贈予伯延鎮的開明士紳房錦雲，以表彰其對教育的貢獻。這個匾額不僅是對房錦雲的表彰，也是對教育和社會人才培養價值的肯定。
綜上所述，「育我菁莪」不僅是對個人或機構在教育和社會人才培養方面貢獻的讚揚，也體現了中國古代對教育和社會責任的重視。