肽鍵為什麼不能自由旋轉

結構特性

肽鍵不能自由旋轉的原因在於其結構特性。具體如下：

肽鍵中的C—N鍵長度介於C=N雙鍵和普通的C—N單鍵之間，這使得肽鍵具有部分的雙鍵性質。

肽鍵中的C—N鍵由於電子雲的離域現象，使得其結構更加穩定，進一步限制了其旋轉的可能性。

這些特性使得肽鍵在化學結構上表現爲一種局部的雙鍵性質，因此其旋轉受到阻礙。