胡椒子是什麼

胡椒子是指胡椒樹的乾燥近成熟或成熟果實。胡椒原產於印度西南海岸的熱帶雨林，公元前第四世紀已有栽培。在中國，胡椒於1951年在海南島瓊海縣試種，隨後在廣東、雲南、廣西、福建等省區也陸續引種試種成功，栽培地區已擴大到北緯25度。胡椒不僅可以防腐，還常用作調味品，並且可以入藥，具有鎮靜、溫中散寒、下氣、健胃、止痛、消炎、解毒等功能，主治風寒感冒、脘腹冷痛、嘔吐腹瀉、食慾不振等症。