胡椒粉的吃法多種多樣，既可以作為基本的調味品直接食用，也可以廣泛套用於各種烹飪中。以下是胡椒粉的一些常見食用方法：
直接食用。胡椒粉含有揮發性油、胡椒鹼、粗脂肪、蛋白質等成分，這些特殊成分賦予了胡椒獨特的芳香和苦辣味。
烹飪調料。在日常烹飪中，胡椒粉常與其他食材一起使用，如土豆泥、肉類、海鮮等，以增加菜餚的香氣和味道。例如，加入胡椒粉的土豆泥口感更豐富，而在烹飪肉類和海鮮時，它可以去除腥味，增加菜餚的口感。
羹粥、菜餚。適用於魚湯、海鮮湯、豆腐羹、炒鱔絲等菜餚，使食物更加美味。
藥用價值。胡椒粉也可用於食療，如將白鬍椒粉加入羊肉湯以溫肺化痰。肺寒痰多的人可以將白鬍椒加入羊肉湯，以溫肺化痰；容易肚子痛的人，由於腸胃虛寒造成的，可以在燉肉時加入人參、白朮，再放點白鬍椒調味，起到溫補脾胃的作用。
此外，在烹飪過程中，胡椒粉適合在食物即將出鍋時添加，以保留其特有的香氣和味道。由於胡椒粉的熱性較高，每次食用量應適中，一般在0.3克至1克左右。