西胡瓜炒蛋是一道美味的家常菜,具體做法如下:
將西胡瓜切成小丁,雞蛋打散後加入鹽和少許水攪拌均勻。
熱鍋涼油,先放入蒜末和薑片煸炒出香味。
再加入西胡瓜丁翻炒。
倒入雞蛋液,用中小火慢慢翻炒至蛋液凝固。
最後加入鹽和雞精調味即可。
這道菜色香味俱佳,營養豐富,非常適合搭配米飯食用。
西胡瓜炒蛋是一道美味的家常菜,具體做法如下:
將西胡瓜切成小丁,雞蛋打散後加入鹽和少許水攪拌均勻。
熱鍋涼油,先放入蒜末和薑片煸炒出香味。
再加入西胡瓜丁翻炒。
倒入雞蛋液,用中小火慢慢翻炒至蛋液凝固。
最後加入鹽和雞精調味即可。
這道菜色香味俱佳,營養豐富,非常適合搭配米飯食用。