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胡蘿卜炒蛋飯

胡蘿蔔蛋炒飯是一道營養豐富且美味簡單的家常菜,做法如下:

準備一根去皮切片的胡蘿蔔,先切成片,再切成細丁或絲。準備一些蔥花

打入1到3個雞蛋,攪拌均勻。

鍋中加油熱後,先炒胡蘿蔔至軟嫩,然後倒入雞蛋液,炒至雞蛋凝固並與胡蘿蔔混合。

加入隔夜米飯,小火炒散,加入調味料如醬油雞精等。

最後加入蔥花,翻炒均勻即可出鍋。

此外,一些做法中還會加入其他食材如火腿豌豆玉米等,以增加口感和營養。可以根據個人口味進行選擇和調整。