胺基酸在植物中的作用主要體現在促進植物生長、提高作物的產量和品質、增強植物的抗逆性、改善土壤質量等方面。以下是胺基酸在植物中的作用詳細介紹：
胺基酸是植物體內合成蛋白質的基本元素，能促進植物細胞分裂和生長，提高植物的光合作用效率。
胺基酸能刺激花果生長和發育，增加花朵數量和果實產量，提高果實的品質。
胺基酸能增強植物的抗逆性，提高植物對環境變化的適應能力，如抗寒、抗旱、抗病等。
胺基酸能促進植物的免疫力，增強植物對病蟲害的抵抗能力，減少化學農藥的使用。
胺基酸能改善土壤質量，降解有機質，增加土壤肥力，改善土壤質量。
此外，胺基酸還能促進新陳代謝，增加植物呼吸強度，提高光合作用，增加酶活性。