胺基酸在植物中扮演著多種重要的角色，具體包括：
促進植物吸收養分。胺基酸能增強植物根系的吸收能力，提高養分的吸收和利用效率。
促進植物生長和發育。胺基酸是合成蛋白質的重要原料，有助於促進植物體內蛋白質的合成，從而促進植物的生長和發育。
提高作物產量和品質。胺基酸能增強植物的抗逆性和免疫力，提高作物產量，並改善作物的口感和色澤。
提高出苗率。胺基酸能促進植物根系發育，刺激根系細胞分裂，從而快速生長出茂盛的根系。
促進植被生長。胺基酸能刺激地上植株旺盛生長，如促使莖稈生長、變粗、增加乾物質積累。
促進新陳代謝。胺基酸能調節植物生長，促進新陳代謝，如增加植物呼吸強度和提高光合作用。
此外，每種胺基酸對植物都有特定的好處。例如，丙氨酸能增加葉綠素合成，精氨酸能增強根系發育，天冬氨酸能提高種子發芽率，甘氨酸能提高光合作用效率。這些作用共同促進了植物的健康成長和高效生產。