胺基酸食物排行榜如下：
雞蛋。被譽為「全營養食物」，其蛋白質的胺基酸比例最適合人體生理需求，利用率高達98%以上，十分容易被人體吸收。
牛奶。包含人體生長發育所需的全部胺基酸，是其他食物無法比擬的。
魚肉。如黃魚、鮐魚、鯽魚等，含有葉酸、B類維生素，能滋補健胃、利水消腫、清熱下氣。魚肉含有大量的完全蛋白，其蛋白質所含必需胺基酸的量，適合人體需要，容易被消化吸收。
蝦肉。不僅肉質鬆軟、美味，還營養豐富、易消化，對於身體虛弱或病後調養者來說，是極好的食物。
雞肉。雞肉所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，可降低或預防心血管疾病；雞肉還含有對人體生長發育極為重要的磷脂類。
此外，其他富含胺基酸的食物還包括瘦肉，如雞胸肉、火雞肉和豬瘦肉；豆類，如大豆、黑豆和豆腐等。