脆皮甜筒怎麼做

製作脆皮甜筒的步驟如下：

將雞蛋打入乾淨的盆中，加入細砂糖攪拌均勻。

將提前融化的黃油倒入蛋液中攪拌均勻。

向蛋液中加入麪粉和黑芝麻（可選），繼續混合均勻。

攪好的蛋糊靜置10分鐘左右。

模具預熱後，將麪糊平鋪到模具中，小火加熱。

待麪糊成型後，翻面繼續煎至兩面金黃。

煎好的甜筒皮趁熱用模具迅速捲起來，定型。

定型後的甜筒皮可以放入冰箱保存。

此外，還可以將淡奶油打發後加入酸奶和融化的巧克力製成冰淇淋，填充入甜筒皮中，即可享用。