在Word中，有多種方法可以刪除或劃掉文字，以下是一些常見的方法：
使用刪除線。選中需要刪除的文字，然後右鍵選擇“字體”，在“效果”選項中，選擇“刪除線”或“雙刪除線”，點擊確定即可。
使用下劃線。打開“查找和替換”對話框（可以通過點擊工具欄上的“開始”-“編輯”按鈕，然後選擇“替換”命令，或者直接按Ctrl+H快捷鍵），在“查找內容”框中什麼都不輸入，在“替換爲”框中輸入一箇空格，然後點擊“特殊格式”，選擇“任意字符”，最後點擊“全部替換”即可。
使用繪圖工具。如果設備支持觸控或數字筆，可以通過墨跡編輯器來刪除文字，在Word中打開“繪圖”選項卡，使用“墨跡編輯器”筆在文字周圍畫線，文字就會被刪除。
這些方法可以根據個人需求和上下文選擇使用。