製作脆皮蛋糕的一種常見方法如下:
準備食材。雞蛋300克,綿白糖80克,麵粉120克,芝痲少量,玉米油少許。
雞蛋打入盆中,加入白糖。
中速打發全蛋,直到出現紋路。
用篩子將麵粉篩入蛋液中,用刮刀輕輕拌勻,直到呈現光滑無顆粒的麵糊。
烤盤模具內刷一層油。
將蛋糕糊倒入模具內,提起震出大泡,撒入黑白芝痲。
放入預熱的烤箱中下層,180度、上下火烤25分鐘。
立即出爐脫模,放烤架上晾涼即可。
製作脆皮蛋糕的一種常見方法如下:
準備食材。雞蛋300克,綿白糖80克,麵粉120克,芝痲少量,玉米油少許。
雞蛋打入盆中,加入白糖。
中速打發全蛋,直到出現紋路。
用篩子將麵粉篩入蛋液中,用刮刀輕輕拌勻,直到呈現光滑無顆粒的麵糊。
烤盤模具內刷一層油。
將蛋糕糊倒入模具內,提起震出大泡,撒入黑白芝痲。
放入預熱的烤箱中下層,180度、上下火烤25分鐘。
立即出爐脫模,放烤架上晾涼即可。