腔骨是一種美味的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的做法：
燉腔骨。將腔骨洗淨切塊，冷水下鍋焯水去血沫，撈出後放入鍋中，加入蔥姜、料酒、腐乳汁、生抽、老抽、大料、桂皮、香葉等調料，燉煮約2小時。
腔骨亂燉。將腔骨切塊，香菇、豆角、土豆切塊，鍋中加油炒香蔥姜和大料，再加入腔骨翻炒，然後加入料酒、老抽、水等調料，燉煮約10分鐘。
腔骨燉玉米。腔骨切塊，玉米切段，鍋中加油炒香薑片，再加入腔骨翻炒，加入醬油、白糖、鹽等調料，倒入水燒開後轉小火燉約40分鐘。
以上方法均可根據個人口味進行調整，希望您能做出美味的腔骨菜餚。