腥味什麼意思

一種特殊的氣味

腥味通常指的是一種特殊的氣味，這種氣味與生肉、魚類、肉類等食物有關。它是一種難以忍受的味道，不同於我們日常所熟悉的甜、酸、苦、辣等基本味道。腥味可以來源於多種物質，例如魚身上的魚腥味、血液中的血腥味，甚至土壤中的土腥味。這種氣味通常被認為是不愉快的，是魚蝦等水生動物特有的難聞氣味，也稱為腥氣。