腰果是一種熱帶水果，原產於南美洲的巴西、委內瑞拉等地，後被引入亞洲和非洲，以及東南亞地區。全球腰果產地主要集中在中國、印度、越南、泰國、巴西等國家。在中國，腰果主要產於海南、雲南、廣東、廣西等地區，其中海南的腰果品質最好，口感最佳。在印度，腰果主要產於南部地區，如卡納塔克邦、泰米爾納德邦等。在越南，腰果主要產於中部和南部的平原地帶。在泰國，腰果主要產於東北部和北部的丘陵地帶。在巴西，腰果主要產於米納斯吉拉斯州等地區。
此外，南亞地區的印度和尼泊爾、西非地區的象牙海岸、加納、喀麥隆和多哥等國也是腰果的主要產地。東南亞地區的印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家也有腰果種植。