膠凝劑是什麼

化學物質

膠凝劑是一種能夠促進物質固結成固體、半固體或凝膠狀態的化學物質。

膠凝劑主要通過與物質中的水或其他液體產生化學反應，將物質固定在一起。膠凝劑可以分爲有機和無機兩種，其中有機膠凝劑常用於醫藥、食品等領域，而無機膠凝劑則主要應用於建築、水泥等領域。它們能使膠體溶液（或含固體微粒的懸浮液）中的膠粒（或微粒）發生凝聚反應，從而改變物質的物理狀態。