特殊的金屬膠體
膠體金是一種特殊的金屬膠體，由氯金酸(HAuCl4)在還原劑如白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等作用下聚合成特定大小的金顆粒，並由於靜電作用形成穩定的膠體狀態。
這些金顆粒通常在水中分散，形成一種納米金顆粒的水性分散液，其顆粒直徑一般在1到150納米之間。膠體金的顏色可能從桔紅色到紫紅色不等，且由於其穩定性，常被用作標記物於免疫組織化學和其他免疫標記技術中。
此外，膠體金也被用作食品添加劑，如增稠劑，但通常是以海藻酸鈉、葡萄糖酸鋅、山梨酸鉀、硫酸鈣等原料製成，這與上述的膠體金在化學性質和製備方法上有本質區別。