想要在吃自助餐時回本，可以遵循以下策略：
優先選擇高價值食物。首先吃海鮮，如螃蟹、龍蝦等，因為海鮮價格較高且營養豐富。接著吃肉類，如牛肉、羊肉，這些也是營養價值高且價格較貴的食材。
注意食物的順序和搭配。先吃開胃的水果或沙拉，這有助於後續攝入更多食物。
適量選擇主食和甜點。避免過量攝入米飯和甜點，這些可能導致快速飽腹。
避免碳酸飲料。碳酸飲料會導致快速飽腹，影響進食其他食物。
勤拿少取。避免一次性拿太多食物，這樣可以更好地品嘗各種食物，避免浪費。
通過以上策略，可以在享受美食的同時，也更有可能吃回本。