自己做麵包的成本

自己做麵包的成本因原材料、製作過程、設備折舊、人工成本等因素而異。

一般來說，主要原材料包括麵粉、酵母、油脂、糖、鹽等，其成本占麵包總成本的很大一部分。以一個全麥麵包為例，如果使用中端原料，成本大約在11元左右，包括黃油和麵粉各3元，牛奶、雞蛋、糖、酵母等共5元。對於家庭自製麵包，有記錄顯示，製作6個全麥麵包的總成本約為27.6元，單個麵包的價格約為4.6元。

這些成本不包括設備折舊、人工成本等其他潛在費用。