在家製作葡萄酒的方法包括以下步驟：
準備葡萄。選擇熟透的葡萄，去除破損、霉變或病蟲害的葡萄，用剪刀將葡萄連梗一起剪下，保持葡萄的完整性，避免用手掰扯，將處理好的葡萄放入清水中，加入適量食鹽浸泡10分鐘進行消毒。
清洗葡萄。浸泡後，將葡萄用清水沖洗幾遍，注意不要搓洗，以保留表面的白霜，洗淨後，用瀝水籃瀝乾水分。
準備發酵容器。選擇一個可以密封的容器（如陶瓷罐或玻璃瓶），用開水燙洗並消毒。
葡萄處理與加料。將葡萄擠碎放入容器中，建議戴手套操作，按照葡萄重量比例加入白糖和葡萄酒酵母（例如10斤葡萄加2斤白糖），攪拌均勻。
發酵過程。初期每天攪拌一次以促進發酵均勻，觀察氣泡產生和液體變化，大約25天後，主發酵過程結束，此時葡萄酒應清澈且分層明顯。
過濾與靜置。使用紗布過濾葡萄酒，擠壓葡萄皮以獲取酒液，靜置一段時間讓酒液澄清。
儲存。將澄清後的葡萄酒轉移到另一容器中密封保存，存放在避光通風處。
在整個過程中要注意衛生和溫度控制，確保發酵過程順利進行。