製作生日蛋糕的步驟如下：
分離蛋黃和蛋白。將雞蛋的蛋黃和蛋白分別打入兩個無油無水的盆中。
製作蛋黃糊。在裝有蛋黃的盆中加入牛奶、白糖、食用油等，攪拌均勻後篩入麵粉和玉米澱粉，再次攪拌均勻。
打發蛋白。在蛋白中加入檸檬汁和白砂糖，使用打蛋器打發至硬性發泡，即提起打蛋器時蛋白能立起小尖角。
混合蛋糕糊。取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻後將混合好的蛋黃糊倒回剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中，震動模具以排出大氣泡。
烤制蛋糕。根據烤箱的具體情況預熱烤箱，將蛋糕放入烤箱中烤制，通常先以150度~170度烤30分鐘，然後調高溫度繼續烤。
冷卻和脫模。烤好後立即倒扣冷卻，完全冷卻後脫模。
裝飾和填充。將蛋糕分成三層，使用淡奶油、水果等作為填充，並使用剩餘的淡奶油進行表面裝飾。
根據個人喜好，可以在蛋糕上添加不同的裝飾和口味。