白芸豆是一種營養豐富的食物，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的白芸豆食用方法：
煮白芸豆。將清洗乾淨的白芸豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮開後轉小火慢慢煮，直到豆子變軟爛即可。
炒白芸豆。將清洗乾淨的白芸豆放入熱鍋中，加入適量的油，大火翻炒，炒至豆子表面微焦，加入適量的鹽、雞精等調味料，繼續翻炒均勻即可。
燉白芸豆。將清洗乾淨的白芸豆與肉類如豬肉、雞肉等一起燉煮，將肉類切塊後放入鍋中煸炒出香味，加入適量的水和白芸豆，一起燉煮至肉熟豆爛即可。
白芸豆蓮子粥。將白芸豆和蓮子泡發後，與紅棗一起煮粥，大火煮沸後轉小火慢煮40分鐘，至粥稠豆糯，可加入蜜桂花或紅糖調味。
白芸豆燉雞。將雞肉焯水後與泡好的白芸豆、香菇一起燉煮，加入生抽、醬、白糖、鹽和適量開水，燉煮約1.5小時，直至湯汁濃稠。
番茄芸豆玉米排骨湯。將排骨、玉米、胡蘿蔔、西紅柿和泡好的白芸豆一起煮湯，燉煮1小時後加入調味料。
除了上述方法，白芸豆還可以用來製作豆沙、烤白芸豆等。在烹飪過程中，確保白芸豆徹底煮熟，以減少抗營養物質的影響。同時，適量食用白芸豆，避免過量攝入可能導致的不良反應。