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自製零食的做法大全

自製零食的做法豐富多樣,這裡提供幾種簡單受歡迎的選擇:

花生酥。全蛋液、玉米油、白砂糖混合均勻,加入低筋麵粉和泡打粉混合成麵團,加入花生碎後捏成小餅形狀,表面刷蛋黃液,撒黑芝痲裝飾,烤箱預熱至180℃,烤20分鐘。

紅糖糍粑。糯米粉加溫水攪拌成絮狀,揉成團後煎至微金黃,撒黃豆粉和紅糖漿。

黃油曲奇餅乾。軟化黃油、糖粉打發,分次加入雞蛋液攪打均勻,加入麵粉類混合物拌勻,裝入裱花袋烤制。

低配版雪媚娘。紫薯蒸熟後加牛奶壓成泥,包裹優酪乳後團成圓球,用春卷皮包裹,裹熟糯米粉。

香烤餛飩皮。香蕉火腿切成合適大小後捲入餛飩皮,刷蛋黃、撒芝痲、刷油,空氣炸鍋180度8分鐘。

火龍果奶凍。牛奶、紅心火龍果、白糖、玉米澱粉混合加熱至粘稠狀,冷卻凝固後切塊滾椰蓉。

酥炸土豆球。土豆蒸熟後壓碎,加入火腿腸、牛奶、糯米粉混合成團,製成球狀後沾蛋液和麵包糠炸至金黃。

芝心痲團。紅薯蒸熟後加入白砂糖和糯米粉揉成團,包入馬蘇里拉乳酪絲後滾白芝痲,炸至金黃。

蒜香吐司條。大蒜、鹽、花椒麵、胡椒麵混合,塗抹在吐司上,烤箱烤制。

無糖香芝痲餅乾。低筋麵粉、牛奶、玉米油、熟芝痲等材料混合和面,發酵後擀成薄餅,切割成形狀,烤制。

以上自製零食做法簡單易學,可以根據個人口味和食材選擇適合的食譜進行嘗試。