水果玉米
甜玉米，屬於禾本科玉米屬，是玉米的一箇種類，因其甜味和營養價值高而被稱爲“水果玉米”。以下是關於甜玉米的詳細信息：
分類與起源：
甜玉米屬於禾本科玉米屬，是玉米的一箇種。
原產於美國，現在已成爲歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。
形態特徵：
莖稈直立，高可達3米，具有粗大的節間和長葉鞘。
雌雄同株異花，雄花呈穗狀，雌花穗狀生於葉鞘間。
營養與保健價值：
含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、色氨酸等營養成分。
含有鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸等，具有高營養價值和保健價值。
含有的糖分如葡萄糖、果糖等，易於人體消化吸收，有助於促進兒童生長髮育和老年人保健防病。
食用方式：
可以生食或煮熟作爲蔬菜食用。
也可加工成糕點和玉米醬，或製成軟罐頭和冷凍儲藏。
注意事項：
甜玉米含糖量較高，糖尿病患者過多食用可能會引起血糖升高。
甜玉米是風媒傳粉的作物，成片播種更有利於生長。
綜上所述，甜玉米不僅是一種美味的食材，還具有豐富的營養價值和保健作用。然而，由於其高糖特性，糖尿病患者應適量食用。