航空工程是研究飛行器及其相關技術領域的綜合性工程技術。
航空工程涵蓋了從飛行器設計、製造到使用和維修的各個方面，包括空氣動力學、結構強度、材料與製造工藝、發動機設計、飛行控制、通信與導航、可靠性、質量控制、安全救生、環境控制、航空儀表、飛機維護修理技術，以及垂直起落和電子對抗技術等。此外，航空工程還涉及到如風洞實驗和系統工程等理論和方法的套用，以實現整個系統的最最佳化。
航空工程專業的畢業生可以從事與航空學相關的科研、技術開發、工程設計、測試、製造、使用、維修和教學等工作，在航空航天企事業單位、科研院所、大型航空航天公司以及國防領域等方面有廣泛的就業機會。