芋頭糕是一種美味的傳統中式點心，做法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的做法：
準備材料。洗淨芋頭，去皮後切成絲或小塊，根據個人口味，可以準備臘腸、蝦米、香菇等配料，這些配料可以增加芋頭糕的風味。
調配漿糊。通常使用粘米粉和清水調配成漿糊，漿糊的稀稠度應以可以流動為宜。
炒制芋頭和其他配料。在鍋中加油，先炒香臘腸、蝦米等配料，再加入芋頭絲或塊，炒至芋頭變軟，可以加入調味料，如鹽、五香粉等。
混合漿糊和芋頭混合物。將調配好的漿糊倒入炒好的芋頭和其他配料中，攪拌均勻。
蒸製。在蒸鍋中鋪上矽膠墊或刷油的盤子，倒入混合好的芋頭糕漿，表面抹平，蒸約30至40分鐘，中火蒸製。
冷卻和切塊。蒸熟後讓芋頭糕冷卻，然後切成小塊或片狀，可以直接食用，或根據個人喜好用油煎至金黃。
不同的做法可能會有一些變化，如加入不同的配料或調味料，但基本步驟大致相同。可以根據個人口味和喜好進行調整。