芋頭的種植時間主要取決於地理位置和種植方式，一般來說，在春季進行種植，最佳種植時間爲每年的1月到3月。
在這個時間段，氣溫開始回升，土壤逐漸解凍，有利於芋頭的生長。具體而言，不同地區的種植時間略有差異。在南方地區，可以在3月中旬至4月中旬進行種植；而在北方地區，種植時間可能稍晚一些，在4月下旬至5月上旬。此外，芋頭也可以在大棚中種植，此時種植時間可以提前到2月份。
秋季也是芋頭的種植季節，特別是在9月至10月間，適合某些品種的芋頭種植。不同品種的芋頭也有不同的適宜種植時間，如長形芋頭適宜在4~5月份種植，圓形芋頭適宜在5~6月份種植，而紫芋則適宜在3~4月份或7~8月份種植。