芒果切丁的方法有多種，例如：
將芒果清洗乾淨，然後從中間切成兩半，去掉白色部分。選擇其中一塊芒果，先用水果刀橫著切，然後再豎著切，切好後用力往上掰開，最後用小刀將芒果丁切到盤子中。
將芒果從頭部向下切成三塊，用水果刀將切好的芒果塊劃成小塊的丁狀。注意不要劃得太用力，避免劃破芒果皮導致汁水流出。然後用手將芒果皮向著肉的方向翻，使芒果丁翻出來。最後用刀把肉丁和果皮挑開。
將芒果清洗乾淨後，用水果刀均勻地劃豎線，直到底部。然後倒過來，劃橫線，同樣要劃到底。之後向上翻過來，沿一邊用水果刀或勺子將芒果丁切下來。
用水果刀沿著芒果核將兩邊的果肉切下，使果肉與果核分離。然後在芒果肉表面劃出「井」字形花刀。左右手各握住芒果的兩端邊緣，向下往裡翻轉，使切好的格線成開花狀態。最後用小刀沿著格線間的縫隙輕輕將芒果丁劃出來。
這些方法可以根據個人喜好和具體需求選擇使用。