芒果的存放方法有多種，具體取決於你想保存的時間長度以及是否計劃在近期內食用。以下是幾種常用的芒果保存方法：
陰涼通風處保存。將芒果放在陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射和高溫，這樣可以保持芒果的新鮮度和口感，是短期內食用的最佳方法。
冰櫃保存。成熟的芒果可以放入冰櫃的保鮮層中保存，但注意不要將未成熟的芒果放入冰櫃，因為這會影響其成熟過程。冰櫃保存的時間可延長至1周左右。
冷凍保存。將芒果去皮去核後切成塊或片，用保鮮膜或保鮮袋包起來，放入冰櫃的冷凍室，這樣可以保存數月，適合長期保存。
使用乾燥劑。將芒果放入黑色塑膠袋中，加入乾燥劑以保持環境乾燥，這種方法可以保存芒果約三個月，適用於長期保存。
密封保存。將芒果放入密封袋中，儘量排出空氣，然後放在陰涼通風處保存，這種方法適用於短期保存。
此外，在保存芒果時，還需注意以下幾點：
選擇成熟但未過熟的芒果進行保存。
避免將芒果與其他釋放乙烯的水果（如蘋果）放在一起，因為乙烯會加速芒果的成熟和變質。
切塊的芒果可以用檸檬汁保鮮，以延緩氧化變色的過程。
注意觀察芒果的狀態，一旦發現軟化、變色或異味，應立即丟棄。