菜粥怎么做好吃家常做法

菜粥的家常做法如下：

準備大米，洗淨後放入砂鍋中，加適量的水（水與米的比例約爲10:1），先開大火煮開，然後轉小火煮15分鐘。

在煮粥的同時，準備一些配菜，如胡蘿蔔、香菇、青菜等，切成碎丁。

將切好的蔬菜放入粥中，加入一些生薑（可選），中小火煮5分鐘。

調味，加入適量食鹽和胡椒粉，然後放入切好的青菜碎，攪拌均勻，煮30秒左右即可。

這樣一道美味的蔬菜粥就做好了，可以作爲早餐或任何時間的美食享用。