芒果牛奶布丁是一種簡單又美味的甜品,可以通過多種方法製作。以下是一種常見的做法:
準備材料。250毫升牛奶、50克芒果(切成小塊)、20克白糖、10克白涼粉或吉利丁粉。
製作牛奶層。在鍋中倒入牛奶,加入白糖和白涼粉或吉利丁粉,攪拌均勻。小火加熱直至煮開。
凝固牛奶層。將煮好的牛奶倒入布丁杯中或模具中,放置一旁讓其自然冷卻凝固。
製作芒果層。將芒果切成小塊,放入已經凝固的牛奶層上。
冷藏。將布丁放入冰櫃中冷藏至少30分鐘至1小時,以讓布丁更加凝固。
裝飾。取出布丁,可以在表面添加一些芒果塊或薄荷葉作為裝飾。
這是一種基本的芒果牛奶布丁做法,您還可以根據個人口味調整糖分或添加不同的裝飾。