芝士烤牛奶是一種美味且外觀誘人的甜品，其製作過程通常包括以下幾個步驟：
準備材料。蛋黃、牛奶、玉米澱粉、白砂糖和芝士片是基本的配料，也可以根據個人喜好添加蘋果汁等調味品。
製作麵糊。將蛋黃、牛奶、玉米澱粉和白砂糖混合攪拌均勻，然後加入芝士片，小火加熱並不斷攪拌直到麵糊變得濃稠。
倒入模具並冷藏。將麵糊倒入模具中，抹平表面，然後放入冰櫃冷藏至凝固，這個過程可能需要幾個小時。
切塊和刷蛋液。將冷藏後的麵糊切成小塊，並在表面刷上蛋液。
烘烤。預熱烤箱至200度左右，將切好的面塊放入烤箱中層，上下火烘烤約15至20分鐘，直到表面出現焦糖色。
每個步驟都需要細心操作以確保最終的成品外觀和口感都達到最佳狀態。芝士烤牛奶的外皮焦香，內餡軟糯，口感豐富，是一種老少皆宜的甜點。