芝士焗菇是一種美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：
準備香菇、洋蔥、青椒、香芹和紅蘿蔔。清洗香菇並去除根蒂，將洋蔥、青椒切末，香芹切碎，紅蘿蔔切成薄片。
在平底鍋中加入黃油，融化後加入洋蔥、青椒和豬肉末，炒至香味四溢，肉末斷生後，加入適量鹽和胡椒粉調味，然後盛出備用。
在烤盤上鋪上錫紙，擺放紅蘿蔔片，然後將炒好的肉餡填入香菇中，放置在紅蘿蔔片上。
在香菇表面均勻撒上芝士碎。將烤盤放入預熱至200度的烤箱中，烤10分鐘。
取出烤盤，即可享用美味的芝士焗菇。
此外，還有多種其他做法，如加入番茄醬、火腿片或使用不同種類的蘑菇等，可以根據個人口味進行調整。