製作芝麻糊的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
將200克黑芝麻和20克白芝麻放入大碗中，加入適量清水洗淨，瀝乾水分。將芝麻浸泡在清水中約5分鐘。
準備另一碗，加入糯米粉、黑芝麻、白芝麻、八角、香葉、桂皮和適量食用鹽，再加入清水浸泡5分鐘。
將花生米和核桃仁清洗乾淨後，炒幹至皮易脫落，然後去皮。
將炒好的花生米、核桃仁、去皮的黑芝麻和白芝麻放入打磨機中，加入適量白糖和糯米粉，分次加入水攪打至順滑。
將打好的芝麻糊過篩，去除顆粒，使口感更加細膩。
將過濾後的芝麻糊倒入鍋中，加入適量清水，用小火加熱，邊煮邊攪拌，以免糊底。
煮至芝麻糊變稠，顏色變深，即可離火。
根據個人喜好，可以在芝麻糊中加入紅棗、桂花等增加風味。
這樣，一份香滑可口的芝麻糊就製作完成了。可以根據個人口味調整糖量和加入的配料。