芭樂果有多種美味的食用方法:
直接食用。先將芭樂果清洗乾淨,可以直接食用果肉,成熟的芭樂果皮上可能帶有苦味,建議去皮後食用,一些芭樂果品種在成熟時表皮會變為黃色或紅色,這時候食用口感更佳。
榨成果汁。將清洗乾淨的芭樂果切成小塊,去掉籽後放入榨汁機中,可以加入適量的涼白開和蜂蜜、冰糖等調味料,榨出的芭樂果汁富含維生素C,美容養顏。
搭配蜂蜜食用。芭樂口感清淡,與蜂蜜搭配食用可以增加甜味,將切塊的芭樂與蜂蜜混合後食用。
醃製芭樂。將芭樂切片後,加入黃粉、食用鹽或酸梅粉醃製,不同方法的醃製可以讓芭樂呈現出不同的風味。
製作奶昔。將芭樂與優酪乳、蜂蜜一起放入料理機中製作成奶昔。
製作沙拉。將芭樂切成塊狀或片狀,與其他水果、蔬菜和堅果等混合,製作成沙拉。
烹飪。例如將芭樂果與雞肉、乾淮山和芡實等食材一起燉煮。
除了上述方法外,還可以將芭樂果搭配其他食材一起食用,例如將芭樂果切成小塊加入燕麥片或搭配優酪乳食用。