製作花式咖啡的方法有很多種，以下是一些流行的花式咖啡做法：
斑馬拿鐵。在杯口塗上奧利奧碎末，杯底也撒一些，倒入冰塊，用摩卡壺製作咖啡後倒在冰塊上，然後倒入打發的冰奶泡，上面再撒一些奧利奧碎末，用整塊奧利奧作為裝飾。
可可珍珠咖啡。倒入冰塊，倒入可可液至四分滿，再倒入冰牛奶至八分滿，然後澆上摩卡壺咖啡，最後倒上打發的冰奶泡，並撒上幾顆長黑豆和威化餅作為裝飾。
夏威夷水果咖啡。在杯底用水果乾和冰糖打底，倒入摩卡壺咖啡，稍微搗幾下，再加上打發的熱牛奶，最上面鋪上厚厚的奶泡，最後用水果片裝飾，也可以撒上可可粉。
400次泡沫咖啡。在杯中加入冰塊，塗上朱古力醬，倒入燕麥奶和速溶咖啡粉，裝飾上棉花糖，並淋上一些朱古力醬。
維也納咖啡。在杯中依次加入冰塊、燕麥奶和咖啡液，淡奶油打成半流動狀後倒在杯中，最後撒上可可粉和朱古力珠。
奧利奧拿鐵。在杯中放入奧利奧碎，加入冰塊，倒入燕麥奶和咖啡，最後將打發的奶泡倒入杯中。
這些方法都需要一定的技巧和練習，特別是打奶泡和咖啡的萃取，以製作出細膩和層次分明的咖啡泡沫。