花捲是一種流行的麵食，做法多樣，口感豐富。以下是一些不同的花捲做法：
經典花捲。混合麵粉、酵母、水和少量食用油，揉成光滑的麵團，發酵至膨脹。然後擀成薄片，塗抹食用油、鹽和其他調味料，捲起並切成段，兩個疊在一起，用筷子在中間壓下，兩端擰緊。
燒烤味小花捲。將麵粉、酵母、糖和溫水混合揉成麵團，擀成薄片，塗抹由燒烤料、白芝痲和熱油調成的油酥，捲起並切成小塊，用筷子按壓後整理成形。
甜味花捲。使用甜味調料油（如白糖、煉乳、豆油）塗抹在面片上，然後捲起並切成段，兩個半拉邊對齊捏緊，向上捲起。
蔥油花捲。麵團擀成薄片，塗抹由蔥花、食用油、鹽調成的油酥，捲起並切成段，兩個疊在一起，用筷子在中間壓下，兩端擰緊。
胡蘿蔔汁花捲。使用胡蘿蔔汁代替水來和面，麵團發酵後擀成圓餅狀，塗抹薄薄一層油，從一頭捲起，切成相同大小的面塊，兩個面塊疊在一起，用筷子輕壓，二次醒發後蒸熟。
每種花捲的具體做法可能有所不同，但通常包括麵團製作、成形和蒸製三個基本步驟。嘗試多種做法可以讓您根據個人口味和喜好製作出美味的花捲。