花牌有多種含義和玩法，具體如下：
中國的傳統紙牌遊戲。這種遊戲有多種稱呼，如「上大人」和「花紙牌」，歷史悠久，在唐代誕生，明清時期非常流行，這種花牌通常由硬紙刷清漆製成，每副牌包含110張，具有多種玩法，適合單人或多人對戰。
日本的傳統紙牌遊戲「Hanafuda」。這是一種江戶時代流傳下來的遊戲，每張牌都有獨特的圖案和寓意，具有藝術性和文化特色。
痲將中的花牌。在痲將的某些打法中，花牌是特指某些特定的牌，這些牌抓到後放到一旁再抓一張牌，如在國際標準痲將中，花牌包括「春夏秋冬梅蘭竹菊」共8張；在福建痲將中，花牌包括「春夏秋冬梅蘭竹菊」各一張和「東南西北中發白」各4張，共36張。花牌在四川痲將、河北痲將等打法中不存在。
撲克牌中的花牌。指的是撲克牌中的大小王(或者司令)和JQK，這些牌分別代表著不同的歷史人物。