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花生芝痲糊的製作方法

製作花生芝痲糊的方法有多種,以下是兩種常見的做法:

做法一:

準備食材,如花生、黑芝痲、糯米粉、純牛奶、澱粉和砂糖。

將花生和黑芝痲炒香炒熟,然後分別打成粉末。

將黑芝痲粉、花生粉、純牛奶和清水放入破壁機的研磨杯中。

選擇米糊程式,啟動破壁機,共25分鐘的製作時間。

程式結束後,倒入砂糖和澱粉,使用攪打程式再攪打30秒。

最後倒出即可食用。

做法二:

準備食材,如花生仁、黑芝痲、色拉油、白砂糖、牛奶和澱粉。

將花生仁在色拉油中炸至金黃色,去皮備用。

將黑芝痲炒熟,與白糖、牛奶混合,加熱至沸騰,再加入濕澱粉調勻,繼續煮2分鐘。

最後撒上炸好的花生仁即可食用。

這些方法都可以製作出口感細膩、香甜可口的花生芝痲糊。可以根據個人口味和喜好選擇不同的食材和製作步驟。