花生豆芽的做法多樣，可以根據個人口味進行選擇。這裏提供幾種美味的做法：
爆炒花生芽。先將花生芽清洗乾淨並去除根部，鍋中燒開水後加入一點鹽，將花生芽焯水約半分鐘，然後迅速放入冷水中過涼以保持脆嫩。熱鍋加油，放入花椒、薑絲、青紅尖椒絲炒香，加入花生芽大火快炒，加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒均勻即可。
清炒花生芽。將花生芽洗淨，切好姜、蔥、蒜和紅尖椒備用。鍋中加油熱後放入蔥姜炒香，加入花生芽炒至軟，加入少量白糖和生抽，適量鹽炒勻即可。
牛肉炒花生芽。先將牛肉切成薄片，加入鹽、糖、雞粉、黑胡椒粉和生粉攪拌均勻醃製。鍋中加水煮沸，放入花生芽和菜椒焯水後撈出。另一鍋中加油，放入牛肉炒至八分熟，加入花生芽和菜椒翻炒，勾薄芡後即可出鍋。
蠔油花生芽。準備花生芽、小米辣、大蒜、大蔥等調料。鍋中加油熱後放入蒜片和薑片炒香，加入花生芽和其他配料，調味後炒勻即可。
以上做法都能充分展現花生豆芽的獨特風味，可以根據個人喜好和家中的食材情況選擇適合的做法嘗試。