花粉的採收方法主要涉及以下幾個步驟：
採集花蜜。蜜蜂首先採集花蜜，因為花蜜具有粘性，有助於後續凝結花粉。
刮取花粉。蜜蜂使用其上顎和前足迅速刮下花粉，同時用帶來的花蜜濕潤花粉，使其成團。
花粉積聚。在花叢中採集花粉和花蜜時，花粉會落在蜜蜂全身的絨毛之間，逐漸積聚。
清理花粉。採集完花粉後，蜜蜂通過活動胸部下面的三對足來清理花粉。前足會將頭部的花粉刷下，中足會刷下胸部尤其是胸部以下的花粉，後足則會掃除腹部的花粉。工蜂使用左右兩足交替將花粉傳到下足上，並通過按壓動作將花粉團成一團。
儲存花粉。蜜蜂回到蜂巢後，將花粉團放入儲存巢房中。內勤蜂會將頭部伸入巢房內，將花粉團壓碎，並連同早已儲存的花粉一起壓實，將蜂蜜和花粉分別存放在不同的巢房中。
此外，對於特定植物如松花粉的採收，需要在適當的時間（如雄性球果由綠色變黃剛開始散粉時）採收成熟的雄性球果，然後放入乾淨的收集袋中。將採集到的球果帶回室內，攤放在塑膠薄膜上，讓其在通風環境下自然散粉。可以準備一個乾淨的盆，輕輕晃動球果，使花粉自然落下並收集。