花粉破壁是什麼意思

花粉破壁是指通過物理或化學方法破壞花粉粒堅硬的外殼，從而使其內部的有效成分得以釋放和提取。

花粉粒的外殼堅硬且不溶於水，通常通過發酵破壁、機械破壁、酶解破壁等方法進行破壁處理。破壁後的花粉更易於人體吸收和利用，特別是在內服產品中。此外，破壁花粉在貯存時應保持低溫，以避免變質。