食用花粉的方法有多種，可以根據個人口味和需求選擇不同的方式：
直接食用。將花粉直接加入牛奶、果汁或蜂蜜水中食用。
泡茶。將花粉加入開水中泡茶，可以加入其他草藥或茶葉一起泡。
煮粥。將花粉加入米粥中一起煮，可以加入其他食材，如紅棗、枸杞等。
燉湯。將花粉加入雞湯、鴨湯等湯品中一起燉煮。
煎湯內服。作爲中藥材，用水煎湯內服，可以治療肺熱燥咳、溼熱帶下、風溼痹痛等病症。
沖服。將花粉放入杯中，加入適量的水，用煎湯的方式來喝。
泡酒。用花粉泡酒，具有補腎壯陽、益精明目的功效。
加工成粉末食用。將花粉加工成粉末食用，因爲天然的蜂花粉表面有一層堅硬的外壁，這層外壁進入後不容易消化吸收，加工成粉末狀以後，就是對它進行了破壁處理，這樣會讓它的營養成分更容易被吸收和利用。
與蜂蜜一起沖服。花粉有一種很濃郁的青草氣味，很多人並不喜歡這種味道，在喫的時候感覺難以下嚥，這時可以把花粉與蜂蜜按一比四的比例放在一起調勻，然後保存十天左右，讓花粉吸收充足的蜂蜜，這時想食用時可以取出適量，加入溫水調勻，然後直接食用。
需要注意的是，食用前最好用溫開水浸泡，搗碎食用，這樣的話不會影響口感。另外，花粉表面可能會有細菌或雜質，在食用前需要對它進行消毒處理，最好能把花粉放在微波爐中加熱三分鐘，然後再取出食用。