製作花糕的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
和面。將麵粉、酵母、白糖和溫水混合，和成麵團。麵團應該稍微硬一些，揉好後蓋上保鮮膜，放置溫暖處醒發，直到體積膨脹成蜂窩狀。
準備紅棗。用溫水泡紅棗，洗淨後控乾水分備用。
製作花糕底。將醒發好的麵團取出，揉搓排氣，分割成小劑子。取一個小劑子，揉成圓形，然後按扁擀成圓形面片。
裝飾花糕。用叉子在面片邊緣壓出花紋，然後用梳子在上面按壓出花紋，切成小塊，用手捏出花邊。
包裹紅棗和整形。取一個小劑子，搓成長條，按扁後包裹一顆紅棗，輕輕按壓成形。
組裝花糕。在托盤上擺放好小花和紅棗，然後覆蓋上一層面片，塗抹少量清水後，再放上一層小花和紅棗。
蒸製。將花糕放入蒸鍋中，醒發後蒸製約30分鐘。
完成。蒸熟後取出，稍微冷卻即可食用。
這是一種比較傳統和基礎的做法，可以根據個人喜好和創意進行調整。