花茶是什麼意思

特殊的再加工茶

花茶是一種特殊的再加工茶，也被稱為「香片」，它通過將具有香氣的鮮花與茶葉相結合，利用茶葉吸收花香的特點，製作而成。

花茶的製作過程包括將新鮮的茶葉與鮮花混合，讓茶葉吸收花香，然後再將乾花篩除，得到香氣濃郁的花茶。花茶的種類繁多，如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶和珠蘭花茶等，其中茉莉花茶是最常見的類型。除了茉莉花外，其他如玫瑰花、菊花等也可用於製作花茶，不同種類的花茶具有不同的風味和健康功效。