花菜炒五花肉

花菜炒五花肉的做法如下：

準備五花肉150克，花菜500克，蔥2克。

五花肉切片，蔥切蔥花。

花菜切小朵，放入滾水鍋中焯水，撈出瀝乾水分。

熱鍋冷油爆香蔥花。

放入五花肉煸炒出油。

加入花菜翻炒使水分揮發。

加醬油、生抽、鹽和雞粉調味即可。

小貼士：花菜焯燙的時間長短決定其軟硬程度，按自己喜歡決定。