花螺是一種美味的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的花螺烹飪方法：
白灼花螺。將花螺在加有薑片和蔥段的水中煮3~5分鐘，直到螺蓋能輕鬆脫落，製作醬汁，將蔥花、薑末、蒜末、小米辣、鹽、白糖、陳醋、生抽和花椒油混合攪勻，用牙籤挑出螺肉蘸醬汁食用。
涼拌花螺。首先徹底清洗花螺，然後在開水中煮10分鐘，用冷水沖洗後放入加有保鮮膜的碗中，放入冰櫃冷藏20~30分鐘，將姜、蔥、蒜切碎，青瓜切小塊，芥辣一起攪拌，然後與花螺混合，加入食用油後攪拌食用。
爆炒花螺。將花螺清洗乾淨，在油鍋中爆香蒜、姜和小辣椒，加入花螺煸炒，加生抽和少許糖，加少許開水燜2分鐘，最後加入香菜和紅椒絲翻炒均勻即可。
蒜香黃油炒花螺。將花螺清洗乾淨，在加鹽和米酒的水中焯水，鍋中加黃油炒香蒜蓉和紅椒，加入花螺翻炒均勻，調味後加入米酒和剩下的蒜蓉、蔥花翻炒均勻。
香辣花螺。用淡鹽水清洗花螺，鍋中燒水加料酒和鹽焯水3分鐘，油鍋炒香姜蒜，加入花螺和高度白酒快速翻炒，加入生抽、蚝油和辣椒翻炒均勻。
胡椒花螺。清洗花螺後，用黑胡椒、白鬍椒、生抽和蚝油製作調料。鍋中加油炒香花螺和調料，用大火炒乾水分。
炒花螺。將洗淨的花螺在加油的鍋中翻炒2分鐘，然後加入調好的料汁和白酒燜3分鐘，最後加入青紅椒和蔥段翻炒均勻。
沙茶菊花螺。清洗花螺後，在加薑片和米酒的水中焯水十幾秒，將沙姜剁碎與花螺、鹽焗雞粉、青紅菜椒和花生油混合醃製。然後在油鍋中將醃好的花螺小火煮8分鐘。
這些方法都能充分展現花螺的風味，可以根據個人口味選擇合適的做法嘗試。