花鳥畫是中國傳統繪畫的一個重要分支，歷史上出現了許多著名的花鳥畫大師。以下是一些代表性的花鳥畫名家：
五代的黃筌。其作品以細膩的筆觸和豐富的色彩著稱，開創了花鳥畫的一種新風格。
徐熙。其作品以「沒骨」畫法著稱，展現了花鳥的生動和靈動。
宋代的蘇軾和文同。他們的花鳥畫作品注重意境和情感的表達。
明代的沈周。其花鳥畫作品以筆法的灑脫和靈動著稱。
清代的朱耷。其作品在繼承傳統的基礎上，加入了個人獨特的風格和情感。
近現代的齊白石、張大千和徐悲鴻。他們的花鳥畫作品融合了中西繪畫技法，展現出了獨特的藝術魅力。
此外，還有任熊、任薰、吳昌碩、陸恢、何煜、黃山壽、倪田、俞禮、高邕之等晚清時期的海派畫家，他們在花鳥畫領域也有重要貢獻。